Kooksessie
zo 06 apr
|Bunde
Wat vroeger vanzelfsprekend was, zijn we deels kwijtgeraakt: samen koken, pure ingrediënten gebruiken en leren van generatie op generatie. In deze kooksessie gaan we terug naar de basis. Met eenvoudige recepten, eerlijke ingrediënten en praktische tips voor jouw dagelijks leven.
Tijd en locatie
06 apr 2025, 09:00 – 13:00
Bunde, Prins Clauslaan 4, 6241 GJ Bunde, Nederland
Over de challenge
We koken samen in mijn keuken, een kookdag waarin we samen onze voorraad aanvullen met voedzame seizoensproducten. Lokale biologische producten van goede kwaliteit, die houdbaar zijn in de vriezer, koelkast of voorraadkast.
Ik bereid alles voor incl. recepten die je kunt meenemen.
Je leert misschien wel nieuwe bereidingswijzen zoals wecken en fermenteren.
Ik werk samen met lokale ondernemers. Mijn schattig van de kosten is 75,- p.p. of 90,- p.p. incl. de bouillon en kip (exacte bedrag laat ik weten zodra ik de inschrijvingen vol zijn, uiterlijk 1 week op voorhand).
Het menu:
1 pot mayonnaise
1 pot hummus
1 pot kruidenpesto
Flatbreads (6 p.p.)
1l Groentenstoofpot
1 pot gefermenteerde kool
2 potten ingemaakte bonenmix en groenten
2 kids-proof tussendoortjes (min. 15 porties)
Optioneel: Bottenbouillon
Optioneel: 1kg pulled chicken
Wat neem je mee: Schort
Snijplank
Groentenmes
Ketel
Glazen potten 7 stuks, specificaties volgen
Heb je een keukenmachine of pressure cooker? Heel fijn!
Aanmelden
Standaardticket
Dit ticket is puur voor de registratie, de betaling zal achteraf plaatsvinden.
€ 0,00
Verkoop geëindigd op